Alimentarsi consapevolmente: l’importanza del ruolo delle emozioni sul cibo

Dopo una breve panoramica sul ruolo del cibo all’interno della società odierna, si tratteranno i temi dell’alimentazione consapevole, con particolare riferimento:

• all’importanza di riconoscere la sazietà rispetto alla pienezza;
• alla differenza tra la fame reale e la fame nervosa (emotiva);
• alle cause che predispongono all’agire impulsivamente sul cibo;
• ai pensieri che sostengono le abbuffate con l’individuazione di alcune tecniche utili per la loro gestione.

Si comprenderanno, infine, le abilità che la persona può sviluppare per avere un rapporto più sano e consapevole con il cibo attraverso anche l’illustrazione di alcuni suggerimenti utili per cambiare il proprio modo di rapportarsi ad esso.

RELATORE: Elisa Simeoni

Simeoni Elisa